KarinO Gâteaux

Karine Ouellet, propriétaire de l'entreprise, se démarque en offrant à sa clientèle des pâtisseries moderne. Elle développe un faible pour les desserts dès son plus jeune âge, ce qui l'amènera à étudier dans ce domaine. Se démarquant au sein de sa cohorte, Karine participe à plusieurs compétitions et ce rend jusqu'au Mondial des métiers WorldSkills à São Paulo en 2015. Par la suite, elle effectue un retour en région (Abitibi-Témiscamingue) dans le but d'ouvrir sa propre boutique. La pâtissière fait ses preuves au Bar Bistro L'Entracte ou elle à su charmer les clients en apportant un renouveau au menu dessert. C'est en 2018 qu'elle fait le grand saut dans le monde entrepreneurial afin d'ouvrir ça propre boutique : KarinO Gâteaux.