Fort de ses grillades, de ses côtes levées et de ses burgers, le premier restaurant Entre-Côte Riverin a vu le jour en 2010, au milieu de la côte Riverin, à Chicoutimi. Le concept chaleureux et invitant s’adresse à une clientèle de tous âges, qui souhaite profiter des avantages de l’aspect « apportez votre vin », tout en ne négligeant pas la qualité de la nourriture.