Établie depuis le milieu des années 1900, les Gaudreau se font un devoir, année après année d'offrir une production maraîchère cultivée avec soins et des produits variés, cueillis plusieurs fois par jour. Depuis juin 2017, le maïs sucré de Neuville a obtenu sa certification d'appellation réservée et bénéficie d'une identification géographique protégée ( IGP ).