Le Centre d'interprétation historique de Sainte-Foy loge dans l'un des plus vieux presbytères en Amérique du Nord. Il vous présente les 300 ans d'histoire de la ville et de ses citoyens. La visite du centre permet de suivre cette évolution à travers les témoignages des citoyens, ainsi que par le biais de documents retraçant l'histoire des grands thèmes liés au passé des Fidéens. Des expositions temporaires explorant divers sujets complètent la programmation.